肌のことを考えると、栄養成分は「ベータカロチン」ことビタミンAが必要です
ベータカロチンは抗酸化作用が強くて肌荒れや老化を予防する働きがすぐれている
ベータカロチンが多く含まれている食材はほうれん草やにんじんなどの緑黄色野菜です
またビタミンCにも抗酸化作用があって紫外線に対抗する抵抗力をつけるのにとても役立つと言われているので
積極的にとりましょう
ビタミンCを多く含む食材はジャガイモやカリフラワーといった淡色野菜です
美しい肌を保つために、「1日に緑黄色野菜100グラム、淡色野菜200グラム」を温野菜でとりましょう
| ビタミンの種類 | ビタミンの役割 | 多く含まれる食材 | |||||||
| 食物繊維 | 食物繊維は、便秘を防いで腸内環境を整える （ニキビが出来やすい人は腸内環境に問題があることがあります） |
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| ビタミンＡ | ビタミンＡには、動物性のレチノールと植物性のカロチンがあり 両方とも肌にとって必要です 皮膚や粘膜を丈夫にします |
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| ビタミンＢ２ | ビタミンＢ２は、皮脂分泌をコントロールします |
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| ビタミンＢ６ | ビタミンＢ６は、淡白質の分解合成に欠かせないビタミンです。 不足すると肌荒れをおこしやすくなります |
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| ビタミンＣ | ビタミンＣも抗酸化力があります メラニン色素の生成を抑える |
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| ビタミンＥ | 血管をはじめ体を若く保つためには、40歳を過ぎたら意識的に 過酸化脂質を減らす工夫をすることが大切です 毛穴につまった皮脂が酸化してニキビができますので ビタミンEを摂取しましょう |
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